makan-makan

helo..helo..ape kabar sume??cuti skolah dah start..its mean that wedding pun byk la kan time cuti ni..smlm mse blik keje jam gle..nsb bek umah aku dkt jer ngan ofis.klau x confm kematu montot asyik duk dlm jammed jer.aku respect r yg keje kat kl..ari2 mmg jam.bleh diorg tahan kan..klu aku confm xbwa kete dah coz xsabar aku hr2 tersekat dlm jam jer..bak kata org pegi keje ngan bulan balik keje pun ngan bulan..xjmpe nye siang.heh..nasib..nasib..

dah lama aku teringin nk mkn ciskek..lgpun dah lama aku xwat chilled ciskek.klu kat umah aku kat kg..tiap kali rye mst buat ciskek..dah jd cam kemestian plak.mcm2 jenis dah buat tp fevret oreo ciskek la..so smlm aku pun buat la blueberry ciskek..tp half jelah coz sorg2 kan.to zai jgn jeles i dpt mkn ciskek.heheh..

aku cnp resepi ni dr umah k.jun@yummylicious tp aku dah edit ikut cara aku la.sy amek yer kjun..minta halal

Bahan2(utk loyang kecik jer)
250g Philadelphia Cream Cheese
250g whipped cream
3 tbs sugar
2 3/4 tbs gelatin ( larutkan dlm air panas 1/2 cup hot water)
2 tbs lemon juice
2 cup crushed biscuit (aku suka klu base tebal skit)
1/2 cup melted butter
Blueberry Filling

Cara-cara
-Campurkan biskut hancur ngan melted butter then press kat base loyang utk cheesecake tuh. pastu masukkan dalam peti ais.
-Dalam mixer bowl, pukul cream cheese ngan gula sampai smooth.Then masukkan whipping cream, gelatin (yg dah larut), lemon jus dan blueberry skit(sje aku tmbh)pukul lagi sampai sebati.
-Masukkan adunan cheese tadi kedlm loyang biskut pastu masuk dlm esbok. Dlm 1-2 jam baru letak topping blueberry.

Tips: ** kek nih kena chill semalaman baru dia keras elok jek. ***utk topping tuh, larutkan skeet agar2 serbuk dan campurkan dgn blueberry filling tuh utk menghasilkan topping yg cantik (tak sememeh)